妇科食疗佳品墨鱼 –

发布时间:2020-09-17 来源:夏季中医时令养生

发布时间:2010-09-25 17:37:44 浏览:3722 来源:老中医养生网
墨鱼,为乌贼科动物金乌贼、针乌贼和无针 乌贼的肉,分布于我国沿海地区。其味道鲜美, 营养丰富,药食价值高,为妇科食疗佳品。
中医认为,墨鱼性味咸、平,入肝、肾经,有养血通经催乳,补脾益肾滋阴之功,李时珍在《本草纲目》中言“其名不雅,其功殊多,其味颇鲜,最益妇人,无论经、孕、产、乳各期皆可食用。”《本草求真》言“其性属阴,故能入肝补血,入肾滋水强志,而使月事以时下也。”《随息居饮食谱》言其“滋肝肾,补血脉,理奇经……利胎产,调经带……最益妇人。”《本经》言其主“赤白漏下,经泻血闭,阴蚀肿痛。”现介绍几款墨鱼食疗方,供选用。
1.桃仁墨鱼—通经活血
桃仁小儿癫痫病治疗医院是6克,墨鱼30克,调味品适量。将墨鱼泡软后,去骨、皮,洗净,桃仁洗净,同放锅中,加清水、葱、姜、椒、盐等,用大火煮沸后,文火炖至墨鱼熟透,味精调味服食,每日1剂。可通经活血,治疗经血量少,色暗有块,腹痛拒按等。
墨鱼有滋阴养血,益胃通气之功,常用于血虚经闭,崩漏带下,功能性子宫出血等。桃仁,为中医传统活血药,能活血通经,散瘀止痛,《神农本草经》言其“主瘀血,血闭瘕瘕。”《本经逢原》言其为“血瘀血闭之专药,苦以泄滞血,甘以生新血,毕竟破血之功居多。”故临床历来用于血瘀诸症,如跌打损伤,瘀滞作痛,妇女血滞经闭,痛经等。煮汤服食,治疗妇女经血量少,痛经,闭经及产后血瘀腹痛等,颇具疗效。但桃仁的主要成分为苦杏仁苷,能分解产生氢氰酸,故用量不宜过大,且桃仁活血兼能润肠,故怀孕运城羊羔疯哪治的比较好妇女及平素大便稀溏者不宜服食。
2.墨鱼猪肉—通乳养血
墨鱼50克,猪脊肉100克,调味品适量。将 墨鱼去骨杂,洗净,切段;猪肉洗净,切片,同放 锅中,加清水适量煮开后,加入调味品如葱、 姜、椒、盐、酱油等,文火炖至鱼肉熟透服食,每 日1剂。可补中益气,养血通乳,适用于产后缺 乳或乳汁分泌不足。
墨鱼补中益气,养血通乳,可治疗妇女阴血 不足所致的产后子宫脱垂,经闭,崩漏,月经量 少,乳汁分泌不足等。猪肉补中益气,滋养脏 腑,润滑肌肤,《千金食治》言其“宜肾,补肾气 虚竭。”《随息居饮食谱》言其“补肾液,充胃 汁,滋肺阴,润肌肤,利二便,止消渴。”两者同 用,不仅味道鲜美,而且颇具补益作用,对产后 体虚,气血不足所致的乳汁缺乏者卓有良效,平 素体质虚弱治愈癫痫最新技术,脾胃不足者,常服也有良好的补益 作用。
3鹑蛋墨鱼—滋阴养血
鹌鹑蛋5枚,墨鱼50克,调味品适量。将鹌 鹑蛋煮熟,去壳备用。墨鱼洗净,泡软,去骨,切 片勾芡;锅中加清水适量煮沸后,下葱、姜、椒、 盐、料酒、酱油及墨鱼片,武火沸后,转文火煮 至鱼熟后,下鹌鹑蛋及味精,再煮一、二沸即 成,每日1剂。可滋阴养血,调补肝肾,适用于 肝肾阴虚, 阴液不足所致的月经量少,手足心 热,头晕目眩,耳呜心悸,失眠多梦等。
鹌鹑蛋营养丰富,富含蛋白质、卵磷脂、铁、维生素等,一个鹌鹑蛋相当于3个鸡蛋的营养。中医认为,鹌鹑蛋可补五脏,益精血,壮筋骨,治疗气血不足,倦怠乏力,病后体弱,产后气血亏虚,月经不调等。墨鱼益肾补虚,养阴生血。两者合用,对妇女阴血亏虚,肝肾不足所致的患继发性癫痫的人要怎么治疗月经量少有良好的滋补调治作用。
4.当归墨鱼—调经益血
当归15克,墨鱼30克,调味品适量。将当归布包;墨鱼泡软,洗净,去骨,切片,两者同放锅中,加清水适量煮沸后,下调味品,文火煮至墨鱼熟后,去药包,味精调味服食。每日1剂。功效调经养血,适用于月经不调,如月经量少、经期延长、经闭、痛经等。
当归为临床常用的补血药,其既能补血,又能活血止痛,为妇科调经要药。药理研究表明,当归对子宫具有“双向调节”作用,既有抑制也有兴奋子宫的作用,其调经止痛作用可能与通过对子宫的“双向调节”作用有关;其抗炎作用,可降低血管通透性,减少血栓形成,同时具有一定的镇静作用。两者同用,气血双补,脾肾同益,对女子青春期型月经不调及更年期月经不调颇具效验。

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