吃鱼吃肉都健脑 - 美食厨房 - 天下养生网

发布时间:2020-08-10 来源:夏季中医时令养生

  据美国“网络医学博士”报道,英国牛津大学研究人员发现,维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中,多吃鱼、肉、多喝奶,都可达到健脑效果。

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  研究人员选取了107位年龄在61—87岁之间的老人进行研究。受试者的平均年龄为73岁,其中54%是女性。研究人员收集了他们的血液样品,对其中的维生素B12水平进行了癫痫病治疗什么方法好 大家一起看看吧检测,并对他们每年进行一次脑部核磁共振(MRI)检查、记忆及体能测试。

  在对结果进行比较时,研究者惊奇地发现,与其他人相比,血液中维生素B12水平高的人巴中癫痫病医院到哪家治疗好,其脑萎缩的发生几率降低了六成。

  研究者强调,一直以来,许多影响脑健康的因素都被认为是不可控的,但这项研究却提示,通过简单的饮食调整就可以获得更多的维生癫痫病患者的饮食指导素B12,一定程度上能减缓脑萎缩。维生素B12广泛存在于肉、鱼以及牛奶当中,我们可以通过食用这些食物,来减缓脑萎缩的发生,这或许还可以提高我们的记忆力。

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