4种菜必须“煮烂”了吃,小心“生吃”丢了命

发布时间:2019-11-28 来源:夏季中医时令养生

平时吃菜,都说越新鲜越好,有的蔬菜直接烫一下吃还会更健康。可是还有些菜,要是贪图鲜做得不够烂熟,可能会对身体造成危害,严重起来还能要命!儿童良性癫吃什么药

豆角

之前小编曾在《这个食物害黄磊上吐下泻何老师没吃躲过一劫》中提示三岁多的小孩半夜突然翻白眼口吐白沫过,生四季豆中含有皂素、抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素等物质,皂素对消化道黏膜有强烈刺激,抗胰蛋白酶因子会影响对蛋白质的消化,植物血球凝集素则有人为什么受惊吓会抽搐凝血作用。因此吃未煮熟的豆角一旦引起中毒,会引起胃肠道黏膜充血水肿,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状,同时还会有头痛头晕或胸闷出冷汗,病程大约小儿癫痫病可以彻底治愈吗数小时或一二天可缓解。由于四季豆被烧煮熟透后,有毒物质被破坏,食用就安全了。其他如扁豆、芸豆等都要烧煮熟透后才能食用。

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