【山药皮的作用和功效是什么?】_营养价值_好处

发布时间:2019-07-19 来源:夏季中医时令养生

山药对健康有很多好处,比如糖尿病患者可以多吃山药,患有慢性肠炎的人以及消化不良的人吃山药都有很好的食疗功效。而在平时吃山药的时候,人们一般会把山药皮削掉,实际上,山药的皮不仅可以吃,而且还具有药用价值,山药皮有以下诸多好处。

一、山药皮能不能吃榆林市癫痫病知名专家trong>

能吃。

山药浑身都是宝,山药的皮也是可以吃的,而且营养价值也很高,山药内含丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素还有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种营养成分。如果每次吃山药都把皮去掉了,那也是营养的损失。

癫痫病初期症状要详细区分有什么用?、山药的功效与作用

1、健脾益胃

山药对脾胃虚弱、食欲不振、体乏等病症均有治疗作用。且其养胃的功效对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。

2、益气养血

多食用山药可以养血补气,尤其是对于女性来说,常吃山药对身体大有益处。

3、美容养颜

羊羔疯山药中含有的混合物黏液蛋白能大量的供给人体多种糖蛋白质,可以增加黏膜与皮肤的润滑度,并减少皮下脂肪蓄积,是非常好的美容圣品。

山药的功效和作用还不止这几点,常吃山药对身体还有哪些好处呢,可以戳下面的链接:

山药有哪些功效与作用告诉你山药的15大功效

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三、剥山药皮的方法

1、蒸:把整根山药放进蒸笼里蒸熟,然后山药的皮就会变得很薄很软,轻轻一剥就可以撕下来。

2、钢丝球擦:用干净的钢丝球,边洗边擦,皮很快就掉了。

3、切段削:将山药切成约5厘米的小段,然后用去苹果皮的刀削。