【甜酸酱怎么做好吃】甜酸酱健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:夏季中医时令养生

材料

"100克 茄汁(建议用Heinz牌子) 小罐 菠萝(地门,留菠萝汁) 1茶匙 糖 少许 葱"

做法

葱切至2-3�汲�,菠萝切成半圆块.

放入2汤匙油烧红镬后,加入葱及菠萝炒4-5分钟.加入茄汁及菠萝汁煮至杰身然后​​加糖拌匀.如需要可以多加少许糖调节酸度.

加入炸猪块或者炸鸡球即可上碟.

材料

"急冻青口(便宜就好了) 1x只","洋葱 半个","红甜椒 1个","玉米笋(便宜就好,如用罐头请先浸水)6-7支,蒜头1粒,献汁下列,水1-2汤匙(太多很难收水),泰式甜酸酱3-4汤匙,糖1茶匙,葱粒 (可自行决定加不加)"

做法

清洗及解冻急冻青口。拍好蒜头。红辣椒去籽(人说去籽要戴手套~其实用薄刀切开,然后用刀尖轻挑籽,一下子就好了,男人家何来什么手套~~)

烧热锅~油,蒜头,红辣椒碎爆香起锅

炒洋葱至半透明。再加上笋及红甜椒再炒至红甜椒软身~兜起所有菜备用~

再加少许油~炒青口至略呈干身,再加上献汁~大炒特炒至尽量收水。

回锅再炒所有东西~尽量炒至献汁变浓后上碟,(如有需要,临尾加葱碎再炒一两下,浪猫忘了加,哈哈,)~一味少辣有点酸有点甜的美味”寒酸”菜就大功告成了。

材料

里脊肉400g,蛋白1粒,盐2茶匙,黄米酒1汤匙,粟粉1汤匙,炒香白芝麻少许

酱汁:番茄酱、糖、醋和料酒各1汤匙,水2汤匙

做法

1、猪肉切成4cm条状,加入蛋白、盐和黄米酒拌匀,再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。

2、锅里烧开2汤匙油,大火下肉条爆炒至微焦。

3、倒入酱汁翻炒至收汁,撒上芝麻即可上碟。

材料

细砂糖1大匙,开水2大匙,蕃茄酱1大匙,柠檬汁1大匙,甜辣酱2大匙,蒜末1大匙

做法

1.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。

2.于作法1中加入其余材料搅拌均匀即可。

材料

鲑鱼 1片,芦笋 5支,面粉 2大匙,盐 少许,白胡椒粉 少许,红辣椒 1支,糖 2大匙,高汤 50ml,酱油 3大匙,白醋 3大匙

做法

1、面衣混合好、鲑鱼切小块、芦笋切段备用

2、油锅约180度,放入芦笋,炸约1分钟,起锅;接着鲑鱼裹上薄薄一层粉,入锅油炸,一面约1分30秒(因为油量不多,所以须换面)

3、小锅内将沾酱材料全部倒入,煮到糖溶化,略滚即可;接着摆盘,最后淋上酱汁,完成

材料

"韩式廊坊羊羔疯治好要多少钱辣酱 1大匙","酱油 1大匙","糖 适量","白醋 1大匙","米酒或水 适量","爆香料 适量","葱白,蒜头,辣椒 适量"

做法

鱼洗干净,两侧的肉上均各划两刀,入锅干煎(我没放油,但也可视习惯放一小匙),鱼两边表皮煎熟时放入准备好的爆香料爆香

原锅依序呛入酱油,酒,糖,放入韩式辣酱,倒入适量的水盖上锅盖中火闷煮至熟,最后大火收汁,起锅前呛入白醋,加入葱绿即可上桌

材料

主材:,冻龙利鱼柳2条,切片,蕃茄2个,切块,罐头菠萝5片,切块,中个洋葱1个,去皮切丁,青椒1个,切片,油适量,汁料:份量只供参考,番茄汁3汤匙,砂糖1/2汤匙,菠萝汁1汤匙,白醋1/2汤匙,腌料:,胡椒粉、盐各1汤匙

做法

1.先将鱼抹干,用约1汤匙胡椒粉和盐搅匀腌5分钟,再加生粉薄薄一层包好,快火下油(约1/4杯)起锅,将鱼煎至两面微黄,转中火煮至全熟,盛起沥油备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅,下洋葱和约1/2茶匙炒软,再加青椒炒匀,再加汁料炒匀,再加蕃茄和菠萝炒匀(约2分钟),熄火;加入鱼块炒匀装盘即成。

材料

鳝鱼600克,盐、白醋少许,花生油480毫升(另加2汤匙),生姜丝1茶匙,大葱1茶匙,香菜(芫荽)末1茶匙,芝麻1茶匙,豆瓣酱1茶匙,红辣椒丝、胡椒粉少许,太白粉(生粉)少许,腌料∶,酱油1汤匙,绍酒1茶匙,太白粉(生粉)1茶匙,胡椒粉适量,甜酸汁材料∶,酱油3茶匙,高汤3茶匙,糖2茶匙,白醋2茶匙,绍酒1茶匙

做法

1.用没有下油的锅炒熟芝麻备用。

2.鳝鱼剖净,放入沸水中。加少许盐及白醋,略氽即盛起,用冷水冲洗。

3.鳝鱼去骨,切成长条。用腌料加适量清水腌20分钟,候用。

4.锅烧热,下油480毫升。锅冒烟时放入鳝条,炸成金黄色。炸时用筷子拨散鳝鱼条。

5.锅烧热,下油两汤匙后爆香豆瓣酱,加入甜酸汁材料,放入鳝条拌匀。

6.用太白粉水勾芡,撒上芝麻、胡椒粉、生姜丝、大葱末、香菜末,以及红辣椒丝等,即成甜酸脆鳝。

材料

虾,姜,白糖,生粉,生抽,盐,白胡椒,洋葱,醋

做法

1、虾去虾线,把须剪掉,稍微放些盐和料酒略腌一会儿。

2、热锅上油,放入姜片,变色后捞出。加入白糖,变色后加入撒上生粉的虾,炒匀。

3、然后加入生抽、盐、白胡椒,放入洋葱、青葱丝炒软,点醋,装盘。

4、最后勾芡,放到虾汁里,浇到虾上就好了。

材料

鸡胸肉(或鸡腿肉)半磅左右,甜酸酱汁(MAE PLOY THAILAND)2-3汤匙、酸辣椒4-5只。

做法

一、将鸡肉切成长宽1英寸左右的块,加白胡椒粉、少许盐糖、料酒、生抽腌制,腌好后加入1汤匙左右的癫痫病患者日常生活如何护理玉米淀粉,搅拌均匀;

二、用另一碗把蛋液打散打均匀,放入腌过粘了粉的鸡块;

三、再放入用别一碗装了干玉米粉的碗里,粘满粉后将多余的粉扑去;

四、放入4-5成左右热的油锅里炸至浅黄色,捞起,再将油温升高,番炸一遍,炸至金黄色;

五、将甜酸酱汁、切成圈的酸辣椒、糖、柠檬汁(或白醋)、茄汁和麻油、1茶匙左右玉米淀粉调成碗汁,最好先试试甜酸度,再倒入锅里慢火煮至熟明起泡,盛在小碗里,吃时根据自己的需要淋在鸡块上。

材料

主材:无骨白鱼柳2块,洗净,切块,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1汤匙,青葱1条,洗净切碎,油适量,

汁料:,水3汤匙,蕃茄汁3汤匙,o急汁1汤匙,糖1汤匙,白醋2茶匙,盐1/4茶匙

做法

1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许盐腌10分钟,煎前用生粉包好。

2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎好两面,下1汤匙水,焖至全熟,盛起备用。

3.快火下油起锅,爆香蒜蓉,加洋葱,用少许盐炒软,加入汁料,待汁料烧开,加入鱼柳炒匀,洒上葱花即可。

材料

鸡扒2块(就是去骨的鸡腿肉),西红椒1个,罐头菠萝块1罐,番茄酱2匙,白糖2大匙,白醋3大匙,生粉,生抽少许,鸡蛋1个

做法

1、鸡块切丁用白糖和生抽腌30分钟,生粉大概200克加鸡蛋拌均,放鸡块捞均,放油炸自金黄香脆捞出。

2、锅中留少许油炒香西红椒,落少少盐,然后加番茄酱、白糖、白醋、生粉、生抽、少许水搅均再倒入锅中,用锅铲搅,起泡后倒入炸好的鸡块,兜炒后放入罐头菠萝块,再兜均即可上碟。

材料

原材料:

鸡腿肉 约1磅

菠萝肉 约100克

调料:

盐 适量

生抽 1汤匙

糖 适量

胡椒粉 1/2茶匙

料酒 1汤匙

麻油 1茶匙

玉米淀粉 2汤匙

面粉 1汤匙

做法

一、把肉分成象女士麻将大的块儿,长宽约2公分吧,加入盐1/2茶匙、生抽1汤匙、细砂糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙,用手抓匀,放隔夜入味,到要做菜时取出,加入2汤匙玉米淀粉、面粉1汤匙和水2汤匙,搅拌均匀,让肉块面上沾上面浆;

二、放入不粘锅中慢火煎成金黄色;

三、有煎肉的同时,腾出手兑碗汁,用一碗放水1/3碗、甜酸酱2满汤匙、玉米淀粉1汤匙、白醋1汤匙、糖适量、麻油1茶匙,搅拌均匀;

治癫痫病哪里好、将菠萝切成块,用盐水泡一泡,捞起滤水备用;

五、锅置炉上,开大火,倒入碗汁烧至起大泡;

六、倒入鸡块,稍翻拌,再倒入菠萝块,翻匀即可上碟。

小诀窍

一、鸡肉加适量的淀粉,可以在肉块表面产生一层膜,很吸汁,不用炸而改用煎,感觉没那么油腻;

二、甜酸汁在亚洲人柜有售。如果找不到可以用糖、白醋或柠檬汁兑也可以,甜酸度最好在煮之前用舌尖先试试;

三、碗汁加上麻油是为增香和使食物鲜亮些。

材料

香瓜2个,雪糕3只,橙汁1杯

做法

1.香瓜切成小块,雪糕切成小段。

2.装入盘入摆好,洒入橙汁。甜甜酸酸香瓜丁做好了。此甜甜酸酸香瓜丁就可品尝了!

材料

虾,姜片,八角,葱姜蒜,洋葱,料酒,白糖,生抽,白胡椒,醋

做法

1.虾,用凉水冲一下,减去须和那些小腿腿,当然也可以不剪,没有关系的啦,但是,一定要去掉虾背上的虾线。

2.热锅,上油,放入姜片,八角,稍煎一下,把它们的味道炸出来,加入虾,微炒,放葱姜蒜,洋葱,料酒,白糖,生抽,白胡椒,放入适当的水。开锅之后,加入水芡,稍放点醋。出锅,就好。

材料

主料青瓜1只重约6两(约240克),甘笋1只重约8两(约320克),白萝卜1只重约1斤(约600克),蒜头4粒,红椒1只,白醋12两(约480克),砂糖8两(约320克)。

做法

(1)把青瓜洗净,头尾切去少许,与瓜身互擦几下,斜切成长条。

(2)甘笋和白萝卜去外皮,斜切成长条。

(3)蒜头去外衣,洗净拍碎,红椒洗净去瓤切丝。

(4)用一茶匙半盐将青瓜条、甘笋条、白萝卜条捞匀,用手擦几下,再用冻开水冲去盐分,沥干备用。

(5)煲滚白醋,加入砂糖煮融,熄火待凉,将青瓜条、甘笋条、白萝卜、蒜头和红椒一同放入糖醋内,腌浸约5小时便成。

心得

用煲滚的白醋来浸渍食物,可以令食物贮藏得更久。

材料

萝卜条,白醋,糖,白开水

做法

1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。

3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。脑梗癫痫多久犯一次>

材料

新鲜白罗卜

做法

1.新鲜白罗卜切粗条,用盐抓一下,盖上盖子腌几个小时(2至3小时)。

2.用清水洗掉罗卜的盐分,捏干放进玻璃盘或瓦盘里。把糖醋汁(糖,白米醋和水按1:1:1的比例,或者按你的喜好调味,喜欢甜一点的可以加多点糖;或者喜欢酸一点的,就放多点醋,总之随意就好)倒进盘里,刚好浸过罗卜就行了。放冰箱里泡过夜便可以吃了。

材料

白萝卜,胡萝卜,盐,糖,米醋

做法

1、白萝卜、胡萝卜切条。撒一些盐,腌上半天。

2、等萝卜里的水份出来了,用清水洗一洗。

3、把萝卜拧干,加糖加米醋放冰箱一天,大功告成。

材料

黄金比例: 一株大介菜 + 一汤匙盐 + 一杯白糖 + 一杯苹果醋

做法

大介菜一大个

洗干净,切件

沸水,下菜飞水(漂水)

一大匙盐拌匀, 倒一杯苹果醋掉多余水份

一杯白糖

拌匀,待凉

入樽

放于阴凉处

二至三日便可吃了! 好好味!

小诀窍

小贴士�M大提示:

整个过程不能有油, 油令溃物变坏!

材料

圆白菜(卷心菜) 1 棵

胡萝卜 半根

瓶装酸黄瓜 1 瓶 (我用的是 VLASIC 牌的 “ Bread & Butter Chips” 口味)

调味料:

糖 1汤勺 (Tablespoon)

盐 1茶勺 (Teaspoon)

法国香叶 2-4片

白醋 适量

做法

1. 圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋

2. 胡萝卜切片

3. 煮半锅水,水开后放入半茶勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。(烫一下就拿出来,千万别煮得太软,要不然做好的泡菜就不脆了)

4. 把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿,在大容器中摆好

5. 圆白菜摆满两层以后,撒一点儿胡卜片,糖,盐,白醋,香叶;并把酸黄瓜片摆上一层萝

6. 如果菜叶不好掰,直接切切也行,味是一样的。我一般是把菜心部分直接切大块。

7. 就这样一层圆白菜,一层酸黄瓜加调味料,都摆完后,把酸黄瓜瓶里的汁倒在菜上。

8. 放冰箱过夜。

9. 吃时将圆白菜卷整齐的排在盘内,把调味汁淋一点儿在上面。

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 治疗癫痫的医院 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 治疗癫痫病的方法 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 治疗癫痫的医院 郑州治疗癫痫病医院 武汉治疗癫痫病医院 贵阳治疗癫痫病医院 癫痫治疗医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 黑龙江癫痫病医院 西安癫痫病医院 甘肃癫痫病医院 兰州癫痫病医院 西安癫痫病医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 北京癫痫病医院 湖北癫痫病医院 哈尔滨癫痫病医院 长沙癫痫病医院 湖北癫痫病医院 武汉治疗癫痫的医院