【豆泥怎么做好吃】豆泥健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:夏季中医时令养生

材料

"红豆泥 2杯","水 3杯","二砂糖 1.5杯","盐巴 少许"

做法

将两杯红豆用水洗干净,接着用水滚15分钟,将涩味去除及挑掉坏掉的豆子(浮起的豆子)。

将煮完的豆子,放入电子锅中,加入3杯水,然后选糙米的行程,就可以去休息拉。

煮好的红豆,不像食谱上的那么水,应该是我的电子锅火力比较强,所以下次应该会加4杯水。但豆子也被煮的很软了,再加入二砂糖及盐巴,用筷子搅拌后,放凉即可食用。

如果觉得红豆泥太干,可以加水使其湿润。放凉的红豆泥可以冷冻保存1个月,或是冷藏5天。

材料

"去皮鸡胸肉 一片","海盐 适量","胡椒粉 适量","五香粉 适量","粗粒玉米粉 2大匙","新鲜香菇 一朵","甜椒 1/4颗","大番茄 1/2颗","洋葱丝 一小把","芦笋 一小把","匈牙利红椒粉paprika 适量","小茴香粉cumin 微量","柠檬 半颗","扁豆泥 一碗","胡萝卜 适量","罗勒 一小朵"

做法

将鸡胸肉放在防油纸上,较厚的地方可以片薄一点。酌量洒上海盐、胡椒粉与五香粉后用手抹匀。将防油纸对折包住鸡胸以后用杆面棍敲薄一点。洒上粗粒玉米粉,肉片两面都要薄薄均匀的沾上。

蔬菜切片、芦笋切段,胡萝卜用削皮刀削片。一切以快熟为原则。

冷锅冷油将鸡胸肉放入平底锅煎,看见肉周围熟了即可翻面转中小火,煎至两面金黄酥脆。

另一个锅子热油放入蔬菜稍微拌炒,加入两汤匙水。洒上海盐、胡椒、匈牙利红椒粉、和一咪咪小茴香粉。加入已经煮好的扁豆(或是冷白饭)、挤上半颗柠檬的汁拌炒。

蔬菜豆泥盛盘,鸡排切块放在豆泥上再以罗勒装饰

材料

做法

1. 首先在青豆中加入一撮盐,充分沥干之后用汤匙背面压碎。让豆泥静置一会,然后分成8份,每份约30g。

2. 准备面团: a)将打好的鸡蛋和温水混合,备用。 b) 将面包粉和多功能粉混合,过筛入碗中。加入糖和盐混合均匀。 c) 加入酵母和鸡蛋混合物(步骤a),用手充分揉好。当面团成型后放到平坦的工作台上,继续揉至无结块即可。

3. 将牛油加入面团中,用​​手指不停揉搓直到牛油完全被面团吸收。当面团变得光滑,牛油被完全吸收之后,将面团放入碗中,盖上湿布​​。让面团进行第一次发酵,约需时30分钟,直到面团变成原来的2倍大。

4. 当面团发酵完毕,将其放倒平坦的工作台上,用手将面团再次揉好。此时面团的体积变小是正常现象,因为我们将面团中的空气挤压了出来。将面团分成8等分,将每份揉成圆球,盖上湿布​​再发酵10分钟。这是第二次发酵。

5. 这次将面团压扁成直径约10cm的片,然后加入一勺的豆泥。用面团将豆泥包住,再次揉圆。用手指轻压面团中央,然后放到刷上一层油或者撒上一层面粉的工作台上,盖上湿布​​令其进行第三次发酵,约需时30分钟,直到面团发酵到原来的2倍大。

6. 在面团上刷上一层蛋液,放入预热至190摄氏度的烤箱烤13-15分钟,即癫痫治疗常见的方法有什么成。

材料

"碗豆 半斤","白饭 2碗","洋芋 1颗","玉米 2大匙","蛤蜊 1颗","沙拉酱 适量","九层塔 1把","大蒜 适量","橙片/苹果片 2片","美丽�q妮油 3大匙"

做法

1.将蒜泥加入美丽�q妮特级初榨橄榄油3大匙

2.(上层)毛豆烫熟挑出豆仁,加入适量步骤1食材混合后用果汁机打成泥

3.(中层)白饭加上咖哩粉调味成黄色

4.(下层)蒸熟洋芋压泥混合玉米粒及美丽�q妮特级初榨橄榄油1大匙

5.沾酱使用九层塔和步骤1适量及美丽�q妮特级初榨橄榄油1大匙打成泥即可

6.将苹果、柳丁切薄片烤过后排形,将1颗蛤蜊烫熟将壳分别填入洋芋及豆泥,再把蛤蜊回填在中间(意指开心)

7.在主体及盘上淋上1小匙九层塔酱即可

材料

"草莓 适量","红豆泥 适量","鹰牌炼奶 适量","吐司 两片"

做法

备齐内馅、外皮材料。

红豆泥与鹰牌炼乳混合在一起。

放上草�。

再将一些红豆泥覆盖上去。

倒扣杯子往下用力压成型。

"红豆泥爱炼心�吐司"完成。

亲爱滴儿子呀^^很想吃吼,你才三个月还在喝母奶。妈咪帮你把"红豆泥爱炼心�吐司"吃到肚子里,你就能从妈咪的ㄋㄟㄋㄟ吃到哩^^

材料

"红豆 200克","水 4米杯","红糖 60克","盐 3克"

做法

红豆洗好,加入4米杯水,放入大同电锅内。

大同电锅加入2米杯水,开始蒸煮。此步骤要执行3次,在进行第2次的时候,将调味放入搅拌。

放入快速炉上,进行收汁动作。

装盘,放凉,就大功告成。

材料

"红豆泥 80g","鲜奶油 1.5大匙","糖粉 25g","蛋黄 4个","糖粉 20g","玄米油 30g","鲜奶 60g","低筋粉 80g","香草精 2g","蛋白 5个","糖粉 40g","柠檬汁 5g","蛋黄 1个"

做法

先在烤盘上铺上烘培纸或白报纸,烤盘不深的可以在四个角落切开用钉书机拉合钉住就会成为深凹型的围墙。

将蛋糕体A料蛋黄加糖粉用电动打蛋器打发至浓稠状,慢慢加入油打匀,在慢慢加入鲜奶拌匀。

将蛋糕体B料过筛加入蛋黄糊里,用软刮刀慢慢拌匀成无粉状。

将蛋糕体C料蛋白用打蛋器先打出泡沫状,加入柠檬汁、糖粉分3次加入打发成湿式发泡,尾端微弯即可。

将打发的蛋白霜挖1/3入蛋黄糊里由下往上切拌式轻轻拌匀

在将剩下的蛋白霜全部挖入由下往上拌匀,不要太大力拌,以免蛋白霜消泡。

将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平,拿起烤盘往桌上敲2-3下将大气泡哈尔滨哪个医院治疗儿童癫痫病好消泡。

将装饰用的蛋黄打散,倒在面糊上成S型

再用筷子,从上面往下一直线划开

烤箱200度预热10分,180度烤15分上色即可,烤好取出轻敲2下,马上将蛋糕从烤盘拿出在烤架上,将周围的白报纸撕开放凉。

完全凉后,将烤好的蛋糕正面平放在新的白报纸上,将底部的旧白报纸慢慢撕开。

在开始卷的地方用刀子轻轻划3刀,不要切到底

[馅料]将熬好的红豆压烂趁热加入适量的糖粉,鲜奶油打发加入红豆泥拌匀,卷起的地方留适当距离,将红豆泥均匀抹薄薄一层在上面,后面要留一小段不抹,可以用杆面棍卷在白报纸下,慢慢滚起卷起来

卷好可以在白报纸外面裹上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时定型

冷藏过的红豆泥馅冰冰的很好吃,要吃时切适当大小,其余的一样用白报纸保鲜膜裹好冷藏,比较不会失去风味。

材料

"鹰嘴豆1罐","青甜椒1个","红甜椒1个","黄甜椒1个","胡萝卜1个","芹菜3根","橄榄油100ml","盐和黑胡椒适量"

做法

把鹰嘴豆放入搅拌器中,加入一点橄榄油和胡椒粉,打成鹰嘴豆泥;

倒入碗中,再加入一点橄榄油和胡椒粉做装饰;

搭配彩椒、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜食用。

材料

"红豆 500g","砂糖 100g","奶粉 3大匙","奶油 30g","水 适量"

做法

将红豆泡水8小时。

内锅水淹过红豆1公分,外锅一杯水,开关跳起后将水倒掉。内锅再加入水刚好到红豆的高度,外锅加5杯水(视红豆有没有软斟酌水量)。

将煮好的红豆水分沥干,趁热将红豆压成泥加入砂糖、奶油与奶粉加水调成牛奶均匀地搅拌。

放入锅中将红豆水分略为炒干即可。

将红豆搓成圆形状再放入冷藏冰凉即可食用。

材料

"红豆 300克","砂糖 150克","麦芽 50克","沙拉油 50克"

做法

红豆泡水四个小时,用电锅煮,外锅3杯水,煮到软

用果汁机加水打成泥

用过滤豆浆的袋子将水份拧干

放入锅子,加上砂糖,麦芽,沙拉油,小火不停拌炒。

约40分钟即可

材料

"红豆 一包","糖 120g","水 适量","无盐奶油 30g","水 适量","电锅外锅水 2杯"

做法

1.红豆先洗净加入水淹过红豆2公分左右,放入电锅中

2.电锅外锅放第一杯水蒸

3.电锅跳起来后闷一下并用汤匙搅拌一下

4.外锅再倒入第二杯水蒸到跳起来,待十分钟后取出

5.将煮好的红豆倒到炒菜锅中用小火炒并加半杯水煮续炒

6.煮时要用铲子边煮边压让豆子破开,若水不小儿癫痫的发病症状有哪些呢?够可再加一点 (也可用拍肉杆压比较好施力,豆子会压的更碎)

7.用铲子压的目的是要让红豆变成泥不要吃起来一颗颗的

8.待汁快收干时放入糖及奶油拌匀置凉后即可使用或分装放冰库保存

材料

"红豆 200g","水 550ml","糖 100g"

做法

先将红豆洗净后放入锅中,加入400ml的水。并设定“煮饭14分钟”功能,排气完成打开锅子,红豆粒粒分明但还不够软。

于是又加了约150ml水,这次设定“煮粥13分钟”功能,红豆果然软烂^^

加入糖。

搅拌一下。

好吃红豆泥就完成了!

材料

"可丽饼皮 10片","自制绿豆沙泥 300g","动物性鲜奶油 300g","糖粉 少许"

做法

饼皮部分[制作面糊] 打散蛋液,加入细砂糖和盐搅打拌匀。面粉过筛后,分2次加入蛋液中拌匀。将牛奶分次,边加入边搅拌匀。加入融化的奶油拌匀。盖上保鲜膜,放置于室温20-30分钟。

以中小火加热平底锅,锅热后薄薄地刷上一层奶油。将一勺(约70ml)的的面糊 倒入锅中,迅速的转动锅子,让面糊平均分散成大圆面皮。当面皮表面产生小气泡,边缘变干,翻一点面皮起来看看是否着色了,便可以翻面。重复此动作,把面糊煎完,放凉备用

打发动物性鲜奶油备用一层饼皮一层鲜奶油层层推叠完成将"少许"打发的动物性鲜奶油加入绿豆沙泥拌匀后,放入挤花袋中,挤成均匀规则的线条,洒上糖粉

装饰成自己喜爱的样子....完成

材料

"红豆1 量米杯","芋头 400g","白细砂糖 120g","无盐奶油 20g","鲜奶油 30ml","盐巴1/8 茶匙"

做法

主材料备齐。 红豆洗干净后,加约 1.5杯量米杯的水泡隔夜。

芋头切成小块状后蒸到软烂。

红豆连同泡红豆水及盐巴一起放入电锅中,外锅 2杯水将红豆蒸到软烂。

电锅跳起后闷个 10分钟即可开锅并倒入一半分量的白细砂糖,松软的蜜红豆就完成了。

蒸好的芋头趁热放入深盆中捣碎并将另一半分量的白细砂糖、无盐奶油及鲜奶油倒入拌成香滑顺口的芋泥。

再将蜜红豆倒入拌匀即可。

中西混合风味的甜点透着温暖的烛光,在饱餐一顿后为餐桌上带来小小的惊喜很是美好:)

材料

"红豆 100g","糖 60g"

做法

红豆先用水泡6-8小时或一晚后,用电锅蒸熟

蒸熟后趁热加糖搅拌

放入果汁机或食物研磨机搅拌即可,若要风味更佳,可加入少许奶油与牛奶

材料

"胡萝卜 适量","毛豆 适量",

做法

<丽江市癫痫病医院预约挂号p>胡萝卜泥 毛豆洗干净后用适量的水煮,毛豆要煮长一点时间要熟透,不然会有臭青味喔 毛豆煮好后将毛豆捞出来加少许煮毛豆的菜汤一起用搅拌器打成泥 最后分别将入制冰盒里保存

材料

"黑豆 500G","蒜末 30G","洋葱切末 100G","水 500CC","盐 适量","香菜叶 少许","去皮鸡胸 200G","美乃滋 50G","起司片 5片","法国面包切片 10片"

做法

洋葱用橄榄油炒软后加入蒜末与黑豆拌炒,加入水煮滚后转小火煮一小时,黑豆软化后加盐调味打成豆泥放凉备用

鸡胸用盐水川烫后切成片状,将面包烤热后单面抹上美乃滋,依序摆上豆泥、鸡肉及起司片和香菜叶组成三明治

材料

"家乐福鸡豆罐头500 公克","柠檬汁3 汤匙","家乐福严选大蒜2 片","家乐福橄榄油2 汤匙","开水0.25 杯","芝麻酱1.5 汤匙","盐0.5 小匙"

做法

“家乐福鸡豆”罐头开罐后,沥干水份备用;“家乐福严选大蒜”去皮压碎备用。

将所有材料一起放入搅拌器中打均匀至滑顺。

舀出,在中间弄出个小凹洞,淋上少许橄榄油,装饰上巴西利即可完成。

材料

"鹰嘴豆罐头 200克","柠檬 1/2颗","白芝麻油 1汤匙","大蒜 1瓣","煮熟的虾子 10只","馅饼皮 10个","胡桃或腰果 10个","香菜 10片"

做法

将白芝麻油、大蒜和柠檬汁和鹰嘴豆混合。

用食物搅拌机将鹰嘴豆打成豆泥。

将鹰嘴豆泥酱填入馅饼皮中。

将煮好的大虾摆在最上层,并用香菜和核桃或腰果装饰。

材料

"鹰嘴豆15oz 或2杯","橄榄油3 汤匙","芝麻酱Tahini3 汤匙","莱姆汁 半颗","大蒜 一瓣","盐1 茶匙","黑胡椒1/2 茶匙"

做法

以上食材全部放进食物搅拌器或果汁机打成泥,就完成拉!太简单了~食用前再倒点橄榄油添加风味。

材料

"熟(干)鹰嘴豆 1包","大蒜 4-3瓣","柠檬汁 适量","小茴香子(粉) 两汤匙","橄榄油 适量","Tahini酱(白芝麻酱) 适量","盐 适量","洋香菜 适量"

做法

如果采用熟的鹰嘴豆请跳过此步骤。将干的鹰嘴豆泡水一夜,将泡完水的鹰嘴豆煮滚30分钟左右,待吃起来像蒸熟的花生的硬度即可,保留煮豆水备用

将大蒜捣碎成泥备用

将熟鹰嘴豆,Tahini酱,柠檬汁,大蒜泥,茴香子粉,盐,橄榄油,少许煮豆水(先加入300ml再视黏稠度慢慢加入)放入食物处理机搅拌,确定每颗鹰嘴豆都被打成泥后,用汤匙挖一勺起来,将汤匙反过来,豆泥不会掉下即可,盛盘后洒上洋香菜

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